Методика_по_отбору_проб_молока
Уважаемые зоотехники,
В связи с тем, что АО «Кировплем» не закупает консервант для анализа проведения селекционного контроля качества молока, просим Вас самостоятельно заказывать и приобретать консервант Microtabs II заранее (желательно на год вперед) в ООО «Бентли Инструментс Рус». Доставка консерванта из США занимает три месяца.
Цена на 1 августа 2024 года:
Туба (800 таблеток) – 3564 рубля
Банка (35000 таблеток) 110 450 рублей (кому необходимо для расфасовки в лаборатории есть в наличии пустые тубы)
Заявка на консервант:
1. Пишете заявку на электронный адрес
pterpugova@bentleyinstruments.com
В заявке указываете какой консервант нужен и сколько туб
Одна туба (800 таблеток)
Одна банка россыпь (35 тысяч таблеток)
2. Присылаете карточку компании.
3. Доставка бесплатная, если заказ свыше 50 тыс. рублей.
4. Можно забрать со склада в Москве.
Введение нового госта на молоко и молочные продукты поставили конкретные задачи перед животноводами, решить которые может исследование молока на содержание % жира и % белка. В соответствии с законодательством такие исследования может проводить независимая лаборатория. В 1991 году такая лаборатория организована и активно работает на нашем предприятии.
В 2013 году был приобретен прибор для анализа компонентов молока, включая жир, белок, сухое вещество, лактозу. «Бентли 2000» – высокоскоростной инфракрасный анализатор молока. Производительность прибора 320-500 проб в час. Анализатор Bentley 2000 оснащен автоматическим пробоотборником, но имеет возможность работы и в ручном режиме.
| Измеряемый показатель | Диапазон измерений | Погрешности измерений |
| Массовая доля жира, % | 0…5,0 | ±0,1 |
| 5,0…10,0 | ±0,2 | |
| 10,0…15,0 | ±0,3 | |
| Массовая доля белка, % | 0…15,0 | ±0,3 |
| Массовая доля сух.в-во, % | 0…45,0 | ±0,5 |
| Массовая доля лактозы, % | 0,15,0 | ±0,5 |
Анализатор внесен в Госреестр средств измерений РФ.
В декабре 2019 года был приобретен новый анализатор молока "Bentley FTS 400", который позволяет анализировать молоко на такие показатели как: содержание мочевины в молоке, точка замерзания, содержание лактоферина и бетагидроксибутирата.
Стандартные определяемые параметры:
Определение большого количества показателей позволяет контролировать:
- селекционные процессы (содержание жира и белка)
- здоровье (лактоферин, БГБА)
- качество кормления (мочевина)
- качество молока (сухое вещество, СОМО, точка замерзания)
В 2021 году на 9 показателей происследовано 166,1 тыс. проб.
Кроме того, осваивается сервис "Молочная лаборатория". Данные полученные при исследовании молока загружаются в личный кабинет хозяйства, а затем выгружаются в программу "Селэкс", высвобождая время зоотехника - селекционера на монотонное занесение информации. На сегодняшний день с использованием данного метода работают 5 хозяйств.
Заключены договоры с 78 хозяйствами Кировской области и одним хозяйством в Республике Коми. За 2021 год происследовано 631,3 тыс. проб молока, в том числе в племенных хозяйствах 580,8 тыс. проб.
Гибкая система передачи данных и невысокая стоимость определения проб (с 2022 года 1 проба молока на Bentley 2000 - 14,40 рублей с НДС и Bentley FTS 400 - 18 рублей с НДС): все это позволяет хозяйствам активно работать в данном направлении.
